Выпечка

Тающий крем баваруа, яркое кули из груши с пряностями, хрустящий чипс груши и воздушная меренга. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), чипс груши, крем баваруа, кули груши, меренга.

Круассан, наполненный бархатным сливочным кремом и сочным клубничным кули. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), клубничный кули, крем сливочный, пыль малины.

Круассан с начинкой из воздушного сливочного крема и шоколадного сабле, украшенный печеньем орео и легкой пудрой какао. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), крем сливочный, шоколадное сабле, печенье орео, какао.

Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода).

Круассан с начинкой из ароматного миндального франжипана, украшенный хрустящими лепестками миндаля. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), сахарный сироп, миндальный франжипан, крем заварной, миндальные лепестки, сахарная пудра.

Круассан с начинкой из тающего шоколадного ганаша, украшенный шоколадной глазурью. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), шоколадный ганаш, шоколадная глазурь темная, шоколадная глазурь белая.

Круассан с яркой начинкой из лимонного крема, покрытый воздушной меренгой. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), меренга, крем, лимонный.

Нежный куб с начинкой из ароматного заварного крема и сочным кули из черники, украшен свежей голубикой и сахарной пудрой. Состав: Куб классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), крем заварной, кули черники, голубика, сахарная пудра, глазурь нейтральная.

Слоеное тесто( классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), изюм, сахарный сироп, сахарная пудра.