Выпечка

Нежное слоёное тесто с ярким вкусом матча и сочной малиной, а так же нежным украшением в виде цветов Состав: Круассан (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода) Заварной крем матча ( сливки 33%, молоко, кремиола, матча красная, масло сливочное) Крем для выравнивания (сыр творожный креметте, сахарная пудра, масло сливочное ренферли) Кули малины Шоколадная глазурь"

Тающий крем баваруа, яркое кули из груши с пряностями, хрустящий чипс груши и воздушная меренга. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), чипс груши, крем баваруа, кули груши, меренга.

Круассан с начинкой из воздушного сливочного крема и шоколадного сабле, украшенный печеньем орео и легкой пудрой какао. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), крем сливочный, шоколадное сабле, печенье орео, какао.

Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода).

Круассан с начинкой из ароматного макового франжипана, украшенный грецким орехом. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), сахарный сироп, маковый франжипан, грецкий орех, сахарная пудра.

Круассан с яркой начинкой из лимонного крема, покрытый воздушной меренгой. Состав: Круассан классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), меренга, крем, лимонный.

Нежный куб с начинкой из ароматного заварного крема на основе фисташковой пасты и сочным кули из малины, украшен сливочным кремом и сублимированной малиной. Состав: Куб классический (мука, масло сливочное 84% "Zealandia Professional", дрожжи, вода, молоко сухое, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, яичный меланж, вода), крем заварной фисташковый, малиновый кули, крем сливочный, малина сублимированная.